Koch/Betriebsleiter mit Springer-Funktion (m/w/d)

Mitten im Leben! Willkommen bei der Helios Catering Süd. Unsere Mitarbeiter:innen sorgen in den Häusern der Helios Kliniken für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche der Patienten:innen und der Gäste sowie Mitarbeiter:innen sind für uns Ansporn und Inspiration, sie jeden Tag aufs Neue zu begeistern.

Werden Sie Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt.

Wir suchen Sie als Koch/Betriebsleiter mit Springer-Funktion (m/w/d) in Vollzeit für das Gebiet Süd-West mit Sitz in Pforzheim.

• Sie unterstützen die Küchenteams innerhalb Ihres Gebietes im Raum Süd-Ost (Pforzheim, Karlsruhe, Rottweil, Breisach, Müllheim, Titisee-Neustadt, Überlingen, Wiesbaden, Erlenbach)

• Sie unterstützen an diesen Standorten als flexibler Springer-Koch/Betriebsleiter (m/w/d) bei Bedarf das jeweilige Küchenteam vor Ort: Sie sorgen dafür, dass die warmen und kalten Speisen im Restaurant perfekt zubereitet und in Szene gesetzt werden – das Auge isst mit
• Sie übernehmen administrative Aufgaben sowie die Qualitätssicherung und sorgen dafür, dass alles reibungslos läuft
• Die Einhaltung und Überwachung aller vorgegebenen Hygienerichtlinien gemäß HACCP sowie die Beachtung aller lebensmittelrechtlichen Bestimmungen

• Sie verfügen über einen Abschluss als Koch/Köchin von Vorteil wäre Ausbildung als Küchenmeiste

• Idealerweise haben Sie bereits langjährige Berufserfahrung in einer leitenden Funktion im Carebereich. Eine Expertise in einer vergleichbaren Position wäre von Vorteil
• Wirtschaftliches Handeln und Denken
• Gute Kenntnisse in MS-Office-Programmen
• Teamgeist, ein sicheres Auftreten, Sie sind durchsetzungs- und kommunikationsstark und übernehmen gerne Verantwortung, Diskretion und ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft auch unter Stresssituationen zeichnen Sie aus
• Gesetzlich notwendiger Nachweis über Immunisierung gegen Masern

• Austausch auf Augenhöhe mit Ihren Betriebsleiterkollegen aus anderen Kliniken

• Attraktive Vergütung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Die Helios PlusCard: Eine durch Helios finanzierte Zusatzversicherung mit u. a. Wahlarztbehandlung bzw. Wahlärztinbehandlung im Falle eines Krankenhausaufenthalts in einer unserer Akutkliniken
• Rabatte für über 480 Topmarken und Präventionsprogramme, z.B. Vergünstigungen bei Sportstudios
• Wir bieten Ihnen die Chance, umweltfreundlich zur Arbeit zu kommen – mit einem Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket

Helios ist der führende Klinikträger in Europa. Die kollegiale und fachübergreifende Zusammenarbeit und die schnelle Umsetzung von Innovationen garantieren unseren Patient:innen eine bestmögliche Versorgung. Auf diese Weise entsteht ein einzigartiger Raum für Ihre Kenntnisse, Talente, Ideen und Zukunftspläne.

Die Helios Catering Süd ist Anbieter von Dienstleistungen im Gesundheitswesen für die Helios Kliniken der Region Süd. Zum Leistungsspektrum gehört vorwiegend die Speiseversorgung der Patient:innen und Mitarbeiter:innen und der Gäste.

Chancengleichheit im Beruf ist uns wichtig. Deshalb ermutigen wir ausdrücklich Menschen mit Behinderung, jeglicher geschlechtlichen Identität und Herkunft sich zu bewerben.

Erste Auskünfte erteilt Ihnen gerne Herr Dirk Riesen, Bereichsleiter Süd-West, unter der E-Mail Adresse: dirk.riesen[at]helios-gesundheit.de oder unter der Telefonnummer 0170 8024759.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über unser Karriere-Portal.

Helios Catering Süd GmbH
Helios Klinikum Pforzheim
Kanzlerstr. 2-6
75175 Pforzheim