Lehrling Restaurantfachmann/-frau (m/w/d)

Die Therme Laa I Hotel I Silent Spa I Villas, ein Resort der VAMED VITALITY WORLD, gehört zu den führenden gesundheitstouristischen Unternehmen im Weinviertel. Das Resort besteht aus einem 4-Sterne-Superior Hotel mit exklusivem Hotel-Spa, einer öffentlichen Therme mit Thermal- und Saunalandschaft, dem Silent Spa, ein Premium Day Spa nur für Erwachsene sowie den neuen Private Hideaways Silent Villas, die im August 2024 eröffnet werden.

Beginnen Sie das aufregendste Abenteuer Ihrer Karriere und werden Sie Teil des Teams der
Therme Laa I Hotel I Silent Spa I Villas. Ob in der Therme, dem Premium Day Spa Silent Spa, unserem
4-Sterne-Superior Hotel oder den Silent Villas – Hier trifft Service auf Exzellenz und jeder Tag ist eine neue, spannende Herausforderung. Wir suchen begeisterte und dynamische Mitarbeiter*innen, die mit uns gemeinsam das Wohlgefühl unserer Gäste in einem modernen und einladenden Ambiente zur obersten Priorität machen.

Lehrling Restaurantfachmann/-frau (m/w/d)

Die Lehrzeit für den Beruf Restaurantfachmann/-frau beträgt 3 Jahre.

Der Aufgaben- und Ausbildungsbereich ist durch die Richtlinien und Lehrpläne der Wirtschaftskammer Österreich für jedes Lehrjahr vorgegeben.

Im Interesse des Auszubildenden und dem Lehrbetrieb legen wir auf sauberes arbeiten, Pünktlichkeit sowie gute schulische Leistungen größten Wert.

Aufgabenbereich:

• Verkauf von Speisen und Getränken
• Beratung des Gastes bei der Menüzusammenstellung u. der Wahl der korrespondierenden Getränke
• fachgerechtes Servieren der ausgewählten Speisen und Getränke
• Zubereiten der Speisen am Tisch : tranchieren, filetieren und flambieren
• Decken der Tische und Tafeln
• Organisation von Banketts und Empfängen
• Erstellen von Speisen- und Getränkekarten
• Rechnungserstellung und Abrechnungsarbeiten 

Anforderungen:

• Wendigkeit
• geschickte Hände und Belastbarkeit
• Freundlichkeit und Aufmerksamkeit
• Angenehmes und gepflegtes Äußeres
• gutes Gedächtnis und Konzentrationsvermögen
• gute sprachliche Ausdrucksfähigkeit
• Fremdsprachenkenntnisse
• Taktgefühl und gutes Benehmen

Aufstiegsmöglichkeiten:

• Commis de rang (Jungkellner)
• Chef de rang (Stationskellner)
• Barman
• Sommelier (Weinkellner)
• Maître d'hôtel (Oberkellner)
• Restaurantleiter
• Hotelmanager

Berufsschule:

• Landesberufsschule für das Gastgewerbe in 2093 Geras

Für diesen Lehrberuf ist eine kollektivvertragliche Lehrlingsentschädigung von derzeit € 1.000,00 (1. Lehrjahr) brutto/Monat vorgesehen.

Bewerben Sie sich online:

Therme Laa – Hotel & Spa, Thermenplatz 3, 2136 Laa an der Thaya
Tel: 02522/84700-708